Dieser aus sorgfältig ausgewählten Weinen destillierte Brandy Solera Gran Reserva wurde in den letzten drei Jahren seiner über 15 Jahre Reifezeit nach dem traditionellen Solera und Criaderas-Verfahren in Fässern gealtert, die zuvor für die Sherryreifung verwendet wurden.. Er ist tief bernsteinfarben mit mahagonibraunen Reflexen und hinterlässt ein Aroma nach Rosinen und Holz in der Nase, das an die Eichenfässer erinnert, in denen er gereift ist.