La oferta gastronómica de “Veranea en la Bodega 2024”, la propuesta estival de González Byass para hacer disfrutar del estilo de vida Tío Pepe, ha contado con la chef María José Martínez, del Restaurante Lienzo. Galardonada con una Estrella Michelin, ha presentado en la “Cena de las Estrellas” su cocina de autor, sostenible y basada en productos locales y de temporada, maridada con los mejores vinos de esta Familia de Vinos y Spirits.
María José no es solo una chef mundialmente reconocida, sino también una visionaria comprometida con la sostenibilidad y la calidad, objetivo que comparte con González Byass. En Lienzo, ubicado en el corazón de Valencia, ha desarrollado una propuesta culinaria que educa y sensibiliza sobre la importancia del respeto al medio ambiente. Además, ha recibido una estrella Michelin, un Sol Repsol y diversos premios por su enfoque innovador, reflejando la dedicación de Martínez a utilizar ingredientes frescos y locales, muchos de ellos obtenidos mediante prácticas agrícolas sostenibles.
