El cuidado de la biodiversidad y la eficiencia energética en Vilarnau, la “poda en verde” o “castra” en los viñedos de Tío Pepe y la historia de José Manuel Arana, Jefe de Viñas de González Byass Jerez, protagonizan las planes más destacados de la Familia de Vino de González Byass.
#VilarnauSostenible
Eva Plazas y Sergi Martí, enóloga y responsable de calidad y viticultura de Vilarnau, respectivamente, recorren la finca donde se asienta la cava para mostrar las acciones con las que se logra preservar la flora y la fauna que habitan en el entorno. Asimismo, ambos explicarán las técnicas que Vilarnau ha llevado a cabo para reducir el consumo de agua, energía y huella de carbono.
¿Cuándo y dónde? El 29 de mayo, a las 20 horas, en las cuentas de Vilarnau en Instagram, Facebook y Twitter.
Tío Pepe en la Viña
La “poda en verde” o “castra” llega a los viñedos de Tío Pepe en Jerez de la Frontera. José Manuel Harana, Jefe de Viñas de González Byass Jerez, indicará el paso a paso de esta importante labor que descarga a la vid de brotes innecesarios y determina la futura calidad de la uva.
¿Cuándo y dónde? El 26 de mayo las cuentas de Tío Pepe en Instagram y Youtube.
Más de 50 años de vendimia
José Manuel Harana protagoniza el último plan de la semana. A través de un vídeo, se recorrerán los más de 50 años de vendimias del Jefe de Viñas de González Byass. Durante más de medio siglo, el amor y la pasión por el viñedo ha caracterizado el trabajo de este profesional, cuya labor es de vital importancia en el devenir del futuro de los vinos de Jerez.
¿Cuándo y dónde? El 28 de mayo en las cuentas de Tío Pepe en Instagram, Facebook y Twitter.
