En 1835 Manuel María González compro una pequeña bodega en Jerez a la que llamó Tío Pepe en honor a su tío, quien le había enseñado todo sobre la tradición vinícola jerezana. Pronto, ese fino se fue haciendo un nombre a tanto a nivel nacional como internacional hasta convertirse, a día de hoy, en una de las marcas españolas con mayor prestigio y reconocimiento en todo el mundo.
Un paseo por los orígenes del mejor fino jerezano.
Gama Superior
Los vinos de Jerez ofrecen una amplia variedad organoléptica y un enorme abanico de sensaciones. El suelo, el tipo de uva, el sistema de crianza en bodega y el tiempo de envejecimiento marcan el destino de nuestros vinos.
Procedentes de grandes solerajes de Fino, son vinos excepcionalmente limpios, delicados y elegantes a los que el tiempo convierte en una de las rarezas enológicas más preciadas.
Jereces infinitos en edad pero finitos en vida, casi deliberadamente “olvidados” para, también deliberadamente, ser redescubiertos en la oscuridad de nuestras bodegas.
Recuperamos la receta de 1896, perfectamente conservada en el Archivo Histórico de la bodega, para elaborar un Vermouth genuinamente jerezano que simboliza la unión del pasado y el presente.
Brandy Gran Reserva elaborado íntegramente en Jerez envejecido en botas de roble americano con el tradicional sistema de criaderas y solera. Un destilado español de referencia.
Begoña García González-Gordon presenta ‘El libro morado’
La Bodega de Los Apóstoles de González Byass en Jerez ha sido el escenario de la presentación de ‘El libro morado. Semblanza de Pedro Nolasco González Soto. Marqués de Torresoto’ de Begoña García González-Gordon, miembro de la quinta generación y biznieta del protagonista.El libro ha sido editado por la Fundación González Byass y rinde homenaje a una de las figuras trascendentales en la historia de las bodegas jerezanas, Pedro Nolasco González de Soto, hijo de Manuel María González Ángel, su fundador. Listo, simpático y “algo pícaro”, el protagonista de esta ...
Tío Pepe en Rama 2024, premiado en los World’s Best Sommeliers’ Selection 2025
Tío Pepe en Rama 2024 ha sido galardonado en los World’s Best Sommeliers’ Selection (Selección de los Mejores Sumilleres del Mundo). Este prestigioso reconocimiento, que ha celebrado su segunda edición, es otorgado por más de treinta de los sumilleres más influyentes del mundo.El panel de expertos, compuesto por sumilleres y directores de compras de algunos de los restaurantes más reconocidos, ha evaluado cientos de vinos de 18 países en una rigurosa cata celebrada en el Reino Unido. La selección final incluye a los vinos que mejor representan calidad, autenticidad y una historia q...
GONZÁLEZ BYASS APAGA EL ICÓNICO LUMINOSO DE TÍO PEPE PARA SUMARSE A “LA HORA DEL PLANETA”
González Byass se une a la campaña La Hora del Planeta 2025 de World Wildlife Fund (WWF) como muestra de su preocupación por los efectos del cambio climático y su compromiso público de reducir sus emisiones de CO2. El próximo sábado 22 de marzo a las 20:30h, durante una hora, el icónico cartel de Tío Pepe dejará de iluminar la céntrica plaza madrileña. Esta Familia de Vino y Spirits trata de concienciar a sus empleados y clientes, informándolos e involucrándolos en la iniciativa a través de su página web y redes. Desde estas plataformas, lanza una llamada a la acción para...