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Durante las dos primeras jornadas de Enofusión, se celebra una nueva edición de Top Wine Spain, proyecto comisariado por Carlos Delgado, uno de los principales críticos enológicos de España.
Este Salón acoge a los principales protagonistas del panorama vitivinícola nacional y es donde Blecua se erige, por segundo año consecutivo, como el único vino de la D.O. Somontano.
Blecua es considerado como un vino de culto y se elabora solo en añadas excepcionales. José Ferrer, enólogo de la bodega, cuida cada paso de la elaboración esta joya de limitadísima producción, fruto de la triple y exhaustiva selección de viñedos, racimos y barricas. Esta obra de arte enológica cuenta, además, con un potencial de envejecimiento extraordinario, que le augura un futuro prometedor.
Tras 20 meses de crianza en barricas de roble nuevas, el resultado es un vino tinto del Somontano complejo, potente, sabroso y con noble tanicidad.
