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Borja Insa: “Lo bonito fue estar en la final del mundo y sacar esa parte de orgullo, respeto al origen y amor por Jerez”

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Borja Insa es el narrador líquido del Moonlight Experimental Bar de Zaragoza. Un bartender de 35 años que comparte su deslumbrante creatividad con los momentos reflexivos que transmite a sus amigos y clientes.
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Santi Rivas. Libro Vinos Gentrificados
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“Lo importante de estar en el proyecto de Ángel de Viñas es que los jóvenes vean futuro”. Manuel “Chas”. Oímbra. D.O.Monterrei

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